环球捕手：努力打造三板斧，做好专业的美食平台

伍德吃托克、简单生活音乐节、上海电音节等，2016上线的环球捕手从一开始就以美食分享为目标活跃在各大时尚年轻人群中。最近7月10日的”美十节“活动突破平台新高，获得优异的平台成绩。以个性美食生活平台为SLOGAN的环球捕手是如何打磨产品，获得用户关注和信任的?

上游深耕供应链：做深东方饮食文化

食品公司，供应链是靠前生产力。依附母公司格家网络长期累积的供应链资源优势，环球捕手早期建立试吃团队，依照严苛的选品四部曲，从全球200多万的选品中精选出10000+SKU放置平台售卖。专注成为个性美食生活平台的环球捕手将美食调性与深耕供应链并行，重点投入供应链升级优化中，开设日本分公司，建立新的门槛壁垒。

“我们自己和日本公司谈判，在日本驻地方案开设母公司的分公司，就是为了更方便地在日本开辟市场深挖食品资源，在供应链上游创造价值。这是其它电商平台办不到的。做透做深中国和日本这两个东方饮食文化最有代表性的地方是环球捕手现阶段的目标。至少在品种类型、深度和中日两国食品的话语权上，我们要遥遥领先其它平台。”环球捕手创始人李潇在采访中介绍。

据了解，环球捕手年初在日本成立了分公司，派遣公司员工前往日本办公，通过这一契机增强在日式食品供应链的优势，在高端食品选品、食品价格和囤货能力方面高于其它电商平台，与日本企业直接合作获得更多新品首发权和新鲜体验权，这是环球捕手作为一家食品电商平台，依托母公司在接下来日本公司的发展中希望逐步深入实现的规划。

下游打造品牌品质感，提升复购率

优质的产品和服务保障垂直平台的流量品质。但在李潇看来，供应链的开发并不能满足一家食品公司发展的需求，用户本身带有追求新鲜感和喜新厌旧的特点，而建立自有品牌和供应渠道是用户流量的保障。环球捕手团队根据用户需求，依托积累的供应链资源成立了多个自有品牌，包括热卖的水果自营品牌环球果坊。

“我们在做优质平台的同时也在创建一些符合平台定位的自营品牌。环球果坊就是我们在水果类目品牌创建的成功案例。我们想在对物流要求最高的水果类目做一个大胆的尝试。”

环球果坊自营品牌供货仓设在上海最大的水果市场里，派遣员工在现场办公，对运输到市场的水果拥有优先选购权并且做到即时发货，上线半年来获得广泛好评，以优质的水果、快速的物流、精致的包装，获得极高购买率和复购率，打造出品牌独特的品质感。现拥有华南，华东，华西三大仓，满足全国吃货需求。

社交电商模式下的新探索

上游供应链的完善以及自有品牌的创建完善了环球捕手的生态闭环系统。环球捕手基于分享建立的社交电商模式，又为共享模式下的食品平台发展提供了新的思考，成为获取流量的创新方式，背后是环球捕手社交电商模式的巨大市场潜力。

据介绍，目前环球捕手日活跃用户30万，基于社交电商模式的环球捕手在最新的双十节获得日销1320万的成绩，电商下半场的发展，食品领域依旧拥有巨大市场空间。